Tejszínes túrókrém

...pirított mandulával és mézzel

A desszert neve gyakorlatilag az elkészítését is magába foglalja. Roppant egyszerü!

8 személyre a hozzávalók:

• 4 dl tejszín
  
• 25 deka mascarpone
• 50 deka krémes túró
  
• 30 deka szeletelt mandula
• méz

A mandulát a sütöben megpirítom. Közben a tejszínt felverem, majd hozzákeverem a mascarponéval elkevert túróhoz. Nem tévedés, hogy kimaradt a cukor, ugyanis anélkül készül a krém!
2 kanál segítségével formás kis galuskákat szaggatok a krémböl egy desszertestányérra. Az asztalnál mindenki ízlés szerint szór rá pirított mandulát és meglocsolja mézzel.