június 12, 2008

Csoki+lufi+fecskendő

Annyira jó szórakozásnak tűnt a múltkor a lufik csokiba való mártogatása, hogy kedvem támadt egy kicsit variálni az alapötleten. Bár a mártogatás egyszerűbb, a fecskendőbe töltött olvasztott csokival való firkálás viszont sokkal izgalmasabb, és legalább olyan látványos is. Folytatás következik!


28 megjegyzés:

Beatbull írta...

gyönyörűek! Karamellel ismerek hasonlót, igaz nem fecskendőn keresztül nyomva. Nagyon tetszik ez a fecskendős ötlet!

Mindennapi Manna írta...

ez nagyon jóóó! Már tovább is kombináltam, köszönöm a tippet!

Fűszeres Eszter alias Fűszer és Lélek írta...

Gyönyörűek!

Ízbolygó írta...

Csatlakoznék. Fantasztikusan néznek ki!

Mennyei Manna írta...

Maci, zseniálisak a kelyheid!!!

Sziltó írta...

Eszméletlen vagy! :)

gabojsza írta...

Ez már megint naaagyon Macis! :-)))
(ha nekem egyszer lenne időm ilyenekre...)

cukroskata írta...

fantasztikusan néznek ki, én is ki fogom próbálni :-)

atomcsalad írta...

Kedves Maci, egyáltalán nem ide tartozik, de rendszeres olvasódként sem tudom, hova tegyem a kérdést, ami pedig égető: mi a titka a rétestészta sütésének? Mert sem a boltit, sem a sajátkezűleg nyújtottat nem tudtam szép rétegesre megsütni a gázsütőben (hőmérséklet, mivel kenjem, mikor, hányszor, meddig süssem):-( Válaszod előre is nagyon köszönöm!!!

Maci írta...

Köszi Fiúk Lányok! Örülök, hogy tetszik nektek az ötlet! :o)))

Maci írta...

Atomcsalád, ez ám a lecke!

Az a helyzet, hogy nem vagyok nagy rétesnyújtó és rétessütö sem, de ha sütök, akkor általában a Nagymamámtól látottakra támaszkodom. Ö a leginkább olajjal csepegtette meg a saját nyújtású réteslapot, mielött pl. egyenletesen rámorzsolta a túrót, rálocsolta a tejfölt, rászórta a káposztát vagy a meggyet. Ha nem tévedek talán tejjel kente le sütés elött, de csak egyszer, szóval nem bonyolította.

Néhány éve volt egy rétessütö fázisom, akkor 2-3 kész réteslapot egymásra fektettem, de ezek mindegyikét megcsepegtettem olajjal és minimális tejjel, majd utána ugyanúgy töltöttem-tekertem, mint a Mama. A kész réteslapnál egyedül arra kell figyelni, hogy ne száradjanak ki a lapok, mert akkor annyira törnek, hogy nem lehet szépen feltekerni. Ezt elkerülendö, egy benedvesített konyharuhára kell fektetni a megtöltendö lapokat. Ha ma sütnék, ugyanígy csinálnám, és tejjel kenném le a tetejét, esetleg lehelet vékonyan olajjal is beecsetelném.

Mivel villanysütöm van, a gázról nem tudok nyilatkozni sajnos, de villanynál és hölégkeveréssel 175°C fok a maximum aminél elkezdeném sütni, alsó-felsö lángnál meg 190-200°C foknál. A sütési höfokot és idöt mint minden esetben, most is a sütöd tulajdonságaihoz kell szabni!

Remélem tudtam segíteni! :o)

atomcsalad írta...

ó, igen, ezer köszönet!

Balzsam írta...

hát ez gyönyörű... epret meg málnát bele.... :-)

vimizo írta...

ohh....WOW....!!!

anyamanya írta...

Csodálatosak!!!

Eva írta...

Das sieht ja toll aus! Sowas wuerde ich auch gern mal ausprobieren...

Maci írta...

Eva, es geht ganz einfach: Luftballon aufblasen, die geschmolzene Schokolade in eine Plastikspritze aufziehen und den Ballon damit nach Lust und Laune verzieren ;o)))

Lili írta...

Kedves Maci,
először is garatulálok, gyönyörűek az alkotások, nemcsak ez, hanem mind !
Nagy kérésem lenne: írni szeretnék priviben valami fontosat, de nem találok e-mail elérhetőséget:( (gasztronómiáról lenne szó )
Nagyon megköszönném, ha elküldenéd a kaisinger@chello.hu címre!
( az inkognitódat megőrzöm természetesen)

Köszi:Lilian

goldenblog írta...

Helló Maci!

Nagy gratula a goldenblogos kitüntetésedhez! Szerintünk sokkal jobb helyezést érdemeltél volna , de ez is csak egy bundázott verseny mint tudjuk. Imádjuk olvasni a blogod mert csodálni való az ügyességed és kreatív ötleteid vannak! Csak így tovább!

Névtelen írta...

Maci hol "linkeskedik"?
Orsi

atomcsalad írta...

Sajnálom, hogy nem szavaztam, és ilyen méltatlan helyre kerültél, jövőre másként teszek!

Niobee írta...

új versenyt hirdetnék, ki mit tud címmel....szóval, ki mit tud maciról?

nekem hiányzik....

Mennyei Manna írta...

Van számodra egy meglepetésem a blogomban!:)

Üdv: Szintia

vimizo írta...

Szia!

Hova lettél??
Gurítottam Neked egy üveggolyót, kapd el:)

Névtelen írta...

Senki semmit nem tud Maciról?!!!!
Nekem nagyon hiányzik.
Maci! Jelentkezz!
Orsi

teri írta...

MÁR NAGYON VÁRUNK ITT!

Névtelen írta...

Ez csodálatos, de hogy kell késziteni?

Névtelen írta...

Szia MACI!
Ujra kiprobaltam ezt a technikadat.Lufi modszer.En kokuszdiot keszitettem igy egy kokusztorta tetejere es ebben kerultek talalasra a Bounty csokik. Igy eredetibb volt a kokusz ill."Bounty torta. Koszi ujra az otletet! Egyedul attol feltem hogy nehogy nagyot durranjon a lufi mert elejtem akkor a torekeny csokikosarkat.Meg is torten, hihi de hala az egnek nem szolt nagyot. Ovatosan de konnyen kitudtam hamozni a belulrol Szoval ujra koszike es pusszantas erte! Itt vannak a fotok rola. http://www.mijnalbum.nl/Album=IWG4GRNS Szuletesnapra keszult es felet el is fogyasztottuk akkor. Szia es udvozlettel: ILDIKONL

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails