november 01, 2010

Mustárkrémleves


Aki a krémlevest szereti, annak kötelező. Aki nem, az is legalább egyszer kóstolja meg, nincs mit veszítenie. Krumpli, répa, tejszín, és legalább 1 fajta mustár mindig van itthon, de a többi hozzávalóért se kell lemenni a földgömbről. Nagyon kellemes alternatíva lehet a szezonját ünneplő sütőtök-, és hokkaido tökkrémlevesek helyett, és nem csak ősszel...

  • 2-3 szem krumpli
  • 2 szál sárgarépa
  • 1 csokor zöldhagyma
  • 5 deka vaj
  • 1 csapott ek. liszt
  • 1 l zöldségleves
  • 1 dl tejszín
  • 1 ek csípős mustár
  • 1 ek édes, magos mustár
  • só, bors

A felkarikázott zöldhagymát vajon megfuttatom, rádobom az apróra vágott répát és a krumplit, liszttel leszórom, keverek rajta még egyet, és felöntöm a forró zöldséglevessel. Lefedve puhára főzöm.
Botmixerrel simára keverem, hozzáöntöm  tejszínt, belekeverem a 2-féle mustárt, és sóval meg borssal ízesítem. Egyszer még felforralom egy pillanatra, majd lehúzom a tűzhelyről. Levesbetétként pirított zsemlekockát, szalonnacsipszet, vagy zöldségcsíkokat ajánlok.

21 megjegyzés:

Ildy írta...

Szuper! Köszi az ötletet!

fakanal írta...

Mindenképpen kipróbálom, nagy barátja vagyok a krémleveseknek:)

Tücsök Bogár írta...

Végre :))) !!!

Mamma írta...

Örülök, hogy újra itt vagy:)
Barnasörrel főztem néha ilyen levest (kevés sör, sok alaplé), kevés gomba és csipetke bele, de nem sokan szeretik, nem is értem, miért? :))

családi tűzhely írta...

Nagyon jó ötlet:)

Limara írta...

Kipróbálom, köszi!:)

Citromhab írta...

Szerintem holnap ez lesz ebédre:-)

Katina írta...

bár csak dijoni mustár volt itthon meg póréhagyma, de így is nagyon finom lett:) ketten megettünk egy nagy lábasnyival

Ottis írta...

Nagyon ötletes és biztos finom is!!!

Bonbon mánia írta...

Mci!

Szeretném megkérdezni, hogy a rumgolyó receptjét elvihetem-e mert szeretném kipróbálni.

KÖszi előre is.

Maci írta...

Bonbon mánia, persze, szívesen!

4Gyerek írta...

Első olvasatra meredeknek tűnt, de másodikra már kipróbálásért kiabál.
Viszem én is.

Cori írta...

Maci, nagyon eltűntél :(

Névtelen írta...

Kedves Maci!
Szeretnék kérdezni valamit, beírnád
az e-mail címedet?
Marika

Névtelen írta...

Drága Maci! Hová lettél? Nagyon hiányzol!
Zsanna

Emma írta...

Szia Maci!
Régen posztoltál, de remélem a hétvége új lendületet ad :)
puszi,
Emma

Névtelen írta...

Szia Maci!

Remélem hogy fogod még folytatni.

HIÁNYZOL!!!!!!!

Juli

Bergamott írta...

Szia!

Díjat kaptam, és Te vagy az egyik, akinek szeretném tovább adni.
http://bergamott.blogspot.com/2011/03/dijat-kaptam.html

Lívia írta...

Kedves Maci!

Díjakat kaptam, és Te vagy az egyik, akinek szeretném tovább adni. Már a postádba is írtam.

Császár Erus írta...

Én is megosztanám veled a díjat, amit kaptam, nagyon megérdemled:)

Fondantina írta...

Szia,
Én Kolozsváron vagyok egyetemista, Kommunikáció és PR szakon és a szakdolgozatom témája a A gasztroblogok és a vendéglátóipari PR kapcsolatának elemzése. Ennek az elkészítéséhez szeretném kérni a segítséged. Egy online kérdőívet kellene kitölteni (10 kérdés). Ezekre lenne jó, ha minél részletesebben válaszolnál. A kérdőív ezen a címen érhető el: http://www.kerdoivem.hu/kerdoiv/457802771/1/
Előre is köszönöm a segítséget.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails