Ha néhány nappal karácsony előtt még nem lenne ötleted egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető desszerthez, ellenben megmaradt egy csomó kandírozott gyümölcs, mazsola és fel nem használt karácsonyi fűszer az ünnepek előtti sütőmaratonból, ráadásul még egy doboz unalmas vaníliafagyid is van a mélyhűtőben, akkor ez a recept lehet a megoldás minden gondra és bajra.
Házi készítésű tejszínes vaníliafagyiból, otthon kandírozott citrushéjakkal, finom rumba áztatott megolvasott mazsolával, pörkölt mandulával, és egy kevés házi marcipánnal megtoldva nyilván sokkal méltóbb lenne az ünnephez, de a ráfordított időt és a munkát szem előtt tartva nekem most mindenképp ez a lusta változat a favorit.
Stollen fagyi
- 1 liter vaníliafagyi
- kb. 1 csésze rumos mazsola (tasakos készen kapható)
- 1 doboz kandírozott narancshéj
- 1 doboz kandírozott citromhéj
- fahéj, vagy ízlés szerint 2-3 teáskanál stollen fűszerkeverék (gyömbérpor, szerecsedióvirág, ánizs, koriander, szegfűszeg, fahéj, kardamom)
Forraltbor-öntet
- 2 csésze forraltbor (vörösborból, készen kapható)
- 1 darab egész fahéj
- kevés cukor
- 1 nagy csésze mélyhűtött meggy vagy málna
- 1-2 teáskanál étkezési keményítő
Gyerekeknek alkoholmentes öntetet pl. fűszerekkel felfőzött piros gyümölcsléből lehet főzni.
12 megjegyzés:
ahhhhh... csak ennyi... ahhhh :)
Úramistennn.... :O
Ez maga mennyország... :)
Ájultan fetrengek és nem tudom összeszedni magam. Ezt én akarom! Most!
Jól hangzik... :)
Nagyon ötletes! Kicsit hasonló hangvételű, mint a geeister Kaiserschmarren (jegelt császármorzsa).
Ez igen, nagyon tetszik!
Szuper! :)
Ez isteni lehet!!!
Merry Christmas and Happy New Year! XO
Nina
May all your dreams come true and may you be blessed with all the best things in life! Happy New Year 2010! XO
Szia !
Régi rajongó vagyok és annak ellenére ,hogy láttam már van ilyened :) de én is szeretnék adni neked egyet ... fogadd szeretettel és nézz be érte :)
http://madoemszi.blogspot.com/
a könnyebbség kedvéért :)
Megjegyzés küldése