Aki a krémlevest szereti, annak kötelező. Aki nem, az is legalább egyszer kóstolja meg, nincs mit veszítenie. Krumpli, répa, tejszín, és legalább 1 fajta mustár mindig van itthon, de a többi hozzávalóért se kell lemenni a földgömbről. Nagyon kellemes alternatíva lehet a szezonját ünneplő sütőtök-, és hokkaido tökkrémlevesek helyett, és nem csak ősszel...
- 2-3 szem krumpli
- 2 szál sárgarépa
- 1 csokor zöldhagyma
- 5 deka vaj
- 1 csapott ek. liszt
- 1 l zöldségleves
- 1 dl tejszín
- 1 ek csípős mustár
- 1 ek édes, magos mustár
- só, bors
A felkarikázott zöldhagymát vajon megfuttatom, rádobom az apróra vágott répát és a krumplit, liszttel leszórom, keverek rajta még egyet, és felöntöm a forró zöldséglevessel. Lefedve puhára főzöm.
Botmixerrel simára keverem, hozzáöntöm tejszínt, belekeverem a 2-féle mustárt, és sóval meg borssal ízesítem. Egyszer még felforralom egy pillanatra, majd lehúzom a tűzhelyről. Levesbetétként pirított zsemlekockát, szalonnacsipszet, vagy zöldségcsíkokat ajánlok.
20 megjegyzés:
Szuper! Köszi az ötletet!
Mindenképpen kipróbálom, nagy barátja vagyok a krémleveseknek:)
Végre :))) !!!
Örülök, hogy újra itt vagy:)
Barnasörrel főztem néha ilyen levest (kevés sör, sok alaplé), kevés gomba és csipetke bele, de nem sokan szeretik, nem is értem, miért? :))
Nagyon jó ötlet:)
Kipróbálom, köszi!:)
Szerintem holnap ez lesz ebédre:-)
bár csak dijoni mustár volt itthon meg póréhagyma, de így is nagyon finom lett:) ketten megettünk egy nagy lábasnyival
Nagyon ötletes és biztos finom is!!!
Mci!
Szeretném megkérdezni, hogy a rumgolyó receptjét elvihetem-e mert szeretném kipróbálni.
KÖszi előre is.
Bonbon mánia, persze, szívesen!
Első olvasatra meredeknek tűnt, de másodikra már kipróbálásért kiabál.
Viszem én is.
Maci, nagyon eltűntél :(
Kedves Maci!
Szeretnék kérdezni valamit, beírnád
az e-mail címedet?
Marika
Drága Maci! Hová lettél? Nagyon hiányzol!
Zsanna
Szia Maci!
Régen posztoltál, de remélem a hétvége új lendületet ad :)
puszi,
Emma
Szia Maci!
Remélem hogy fogod még folytatni.
HIÁNYZOL!!!!!!!
Juli
Szia!
Díjat kaptam, és Te vagy az egyik, akinek szeretném tovább adni.
http://bergamott.blogspot.com/2011/03/dijat-kaptam.html
Kedves Maci!
Díjakat kaptam, és Te vagy az egyik, akinek szeretném tovább adni. Már a postádba is írtam.
Én is megosztanám veled a díjat, amit kaptam, nagyon megérdemled:)
Megjegyzés küldése