Vörösáfonyás-banános muffin fehércsokival

• 1 érett banán finomra szétnyomkodva
• 2 dl aludttej
• 1 tojás
• 8 deka olvasztott vaj
• 1 csipet só
• 4 ek. cukor
  

A fenti hozzávalókat összekeverem egy tálban, majd hozzászitálom a következőket:

• 24 deka liszt
• 2 tk. sütőpor
• 1 tk. szódabikarbóna

Lazán összekeverem a tésztát, végül beleforgatom a darabos hozzávalókat:

• 1 banán apró kockákra vágva
• 10 deka szárított vörösáfonya
• 10 deka durván felaprított fehércsoki

Papírkapszlikkal kibélelt muffinformába kanalazom a tésztát, és 175 fokra előmelegített sütőben kb.25 percig sütöm.

12 darab duci, muffin lesz belőle.

A "recept" házi kitalálmány. Vagy sikerül vagy nem alapon kevertem össze mindazt, ami a kezem ügyébe került, és amiről feltételeztem, hogy jót tesz íznek és állagnak egyaránt.